Calamari, gamberi, seppia, cozze, sedano e carote

In base al pescato del giorno

Arancino di seppia su salsa di pomodoro, scarola e colatura cacio cavallo

Zuppetta di calamaretti in crosta di pane

Polpo brasato, crema di zucca, funghi porcini e rosmarino

Varietà di pesce proveniente dai mari della Calabria cucinato secondo le fantasie dello chef

Selezione di formaggi caprini e pecorini del territorio, accompagnati da marmellate di nostra produzione.
*Vegetariano

Selezione di salumi, formaggi e prodotti esclusivamente del territorio calabrese

Tartare di manzo podolica, capperi, olive, acciughe e olio EVO

Vellutata di zucca e crostini di pane dorato al rosmarino

In base al pescato del giorno

Filetto di maialino nero di calabria avvolto nel guanciale su crema di patate e verdura di stagione        

* Vegano

* Vegano

Lattuga,radicchio rucola, carote, cetrioli
* Vegano

* Vegano

Finocchio, arancia e olive nere
* Vegano

In base alla fantasia dello chef

Melanzane, ‘nduja, salsiccia

Impasto della pizza fritto condito con pomodorini, olive verdi schiacciate, scaglie di parmigiano, origano, olio extravergine d’oliva , basilico

Impasto della pizza fritto condito con prosciutto crudo nero di Calabria, cubetti di fiordilatte, origano, olio extravergine d’oliva, basilico

Impasto della pizza fritto condito con mozzarella di bufala, acciughe, olive nere, origano, olio extravergine d’oliva, basilico

Impasto della pizza fritto condito con ragù di moscardino, olive nere, olio EVO e basilico

Impasto della pizza fritto condito con crema di pistacchio, zucchero a velo, granella di nocciole
*Dolce

Impasto della pizza fritto condito con nutella, zucchero a velo, granella di nocciole
*Dolce

Fiordilatte, funghi porcini di potame, patate silane e riccioli di ricotta salata affumicata

Fiordilatte, funghi porcini di potame, patate silane e riccioli di ricotta salata affumicata

Fiordilatte, cime di rape, salsiccia fresca sbriciolata di suino, olio EVO, basilico

Fiordilatte, baccalà, broccoletti, olive nere, olio EVO, basilico

Fiordilatte, crema di fagioli, pancetta di suino calabrese, carboni di olive nere disidratate, olio EVO, basilico

Olio extra vergine d’oliva e origano

Passata di pomodoro, origano, aglio, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, origano, aglio, acciughe da ‘Mantia, olive nere infornate, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte, olio EVO, basilico

Fiordilatte, pomodoro secco, stracciatella e pepe nero, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, stracciatella di bufala , olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, olio EVO, origano, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla di Tropea, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olive verdi, olio EVO, basilico

Fiordilatte, caciocavallo, scamorza affumicata, riccioli di ricotta salata, erborinato olio EVO, basilico

Pomodorini Pachino I.G.P., fiordilatte, caciocavallo, rucola, prosciutto crudo nero di Calabria, olio EVO, basilico

Pomodorini Pachino I.G.P., fiordilatte, rucola, scaglie di ricotta salata, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

Pomodoro Pachino I. G. P., bocconcini di bufala, acciughe, olive nere, olio EVO, basilico

Fiordilatte, verdure miste di stagione
*chiedere al personale

Passata di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte, ‘nduja, salame dolce, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta affumicata, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte, patatine fritte, wurstel, olio extravergine d’oliva

Fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè sbriciolata, olio EVO, basilico

Fiordilatte, patate silane, pancetta affumicata, caciocavallo, origano, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte, pancetta affumicata, funghi champignon, riccioli di ricotta affumicata, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, ricotta fresca, olio EVO, basilico

Fiordilatte, pane profumato, acciughe "da ‘Mantia", olio EVO, Basilico

Vetro 0,33 lt

Vetro 0,33 lt

Bio San Bernardo 0,26 lt

Bottiglia in vetro 0,75 lt

Bottiglia in vetro 0,75 lt

Bottiglia in vetro 0,75 lt

Bottiglia in vetro 0,33 lt

Bio San Bernardo 0,26 lt

5,5% Vol. 0,20 lt

5,5% Vol. 0,40 lt

7% Vol. 0,30 lt

Calabrese 13%

Magliocco, Greco nero 14%

Zibibbo, Malvasia 12,5%

Zibibbo 13%

Zibibbo 13%

Greco nero 13%

Pecorello13%

Gaglioppo, Cabernet Sauvignon 14%

Chardonnay, Sauvignon 13%

Gaglioppo, Cabernet Franc 13%

Magliocco, Merlot 13,5%

Greco bianco, Montonico 13,5%

Gaglioppo 13%

Gaglippo , Magliocco 13%

Pecorello, Chardonnay 14%

Magliocco, Merlot 14%

Magliocco, Merlot 14,5%

Pecorello 14%

Guarnaccia nera 14,5%

Guarnaccia, Rielsing, Trainer, Moscato, Malvasia 14%

Guarnaccia bianca 14%

Magliocco dolce 13%

Pecorello 14%

Nerello Calabrese, Sangiovese 13,5%

Insolia 12%

Nerello Calabrese, Sangiovese 14%

Maglicco canino 13%

Zibibbo 13%

Magliocco dolce 12,5%

Malvasia 12,5%

Montonico 12,5%

Magliocco 14%

Magliocco dolce, Greco nero 13%

Magliocco 14,5%

Greco Bianco, Chardonnay 12,5%

Magliocco , Cabernet Sauvignon 14,5%

Glera 10,5%

Guardiavalle 13%

Marsigliana nera 12,5%

Nerello Cappuccio 14,5%

Marsigliana nera 12,5%